Baskısız Yan Dekor 2022-2023

Baskısız Yan Dekor 2022-2023

Baskısız Yan Dekor Baskısız Yan Dekor sizlere pasta şeflerinin özellikle meyveli yaş pastalarda mutlaka kullandıkları Baskısız Yan Dekor konusunu ele alıyoruz, hazırsanız başlayalım. Baskısız yan dekor meyveli pastaların yanlarında görmüş olduğunuz jelatin benzeri...
Sprey Gıda Boyası 2022-2023

Sprey Gıda Boyası 2022-2023

Sprey Gıda Boyası  Sprey Gıda Boyası sağlığa uygun olarak imal edilen pratik kullanıma sahip bazen parlak bazense mat bir doku katabilen istenildiği gibi ürünlerin renklendirilerek cazibe katan bir üründür. Bu yazımızın konusu Sprey Gıda Boyası olup detaylı olarak...
Sprey Yağ 2022-2023

Sprey Yağ 2022-2023

Sprey Yağ   Pişirme spreyi, diğer adıyla Sprey Yağ, yağlayıcı olarak yağın, emülgatör olarak lesitin ve gıda sınıfı, nitröz oksit , karbon dioksit veya propan gibi bir itici gazın sprey formudur . Kızartma tavalarına ve diğer pişirme kaplarına yiyeceklerin...
Dekor Çikolata 2022-2023

Dekor Çikolata 2022-2023

Dekor Çikolata   Dekor Çikolata yaş pastalara dekoratif bir görünüm sağlayan çikolatadan yapılmış hazır şablonlar sayesinde özel konseptlerin yansıtılmasını sağlayan ve görsel zenginlik katan bir üründür. Günümüzde dekor çikolata kullanımı sadece yaş pasta ile...
Şeker Kâğıdı 2022-2023

Şeker Kâğıdı 2022-2023

Şeker Kâğıdı Şeker Kâğıdı, adından da anlaşıldığı üzere kısaca şekerleme türündeki gıdaların nem, [seker kagidi] koku, sıcaklık gibi koşullardan korunmasını sağlayan ve muhafaza ederek şeker kâğıdı içine sarılan gıdanın sağlıklı biçimde bozulmadan tüketilebilmesini...