tarafından admin | May 14, 2022 | Genel
Sprey Gıda Boyası Sprey Gıda Boyası sağlığa uygun olarak imal edilen pratik kullanıma sahip bazen parlak bazense mat bir doku katabilen istenildiği gibi ürünlerin renklendirilerek cazibe katan bir üründür. Bu yazımızın konusu Sprey Gıda Boyası olup detaylı olarak...
tarafından admin | May 14, 2022 | Genel
Sprey Yağ Pişirme spreyi, diğer adıyla Sprey Yağ, yağlayıcı olarak yağın, emülgatör olarak lesitin ve gıda sınıfı, nitröz oksit , karbon dioksit veya propan gibi bir itici gazın sprey formudur . Kızartma tavalarına ve diğer pişirme kaplarına yiyeceklerin...
tarafından admin | May 13, 2022 | Genel
Dekor Çikolata Dekor Çikolata yaş pastalara dekoratif bir görünüm sağlayan çikolatadan yapılmış hazır şablonlar sayesinde özel konseptlerin yansıtılmasını sağlayan ve görsel zenginlik katan bir üründür. Günümüzde dekor çikolata kullanımı sadece yaş pasta ile...
tarafından admin | May 13, 2022 | Genel
Şeker Kâğıdı Şeker Kâğıdı, adından da anlaşıldığı üzere kısaca şekerleme türündeki gıdaların nem, [seker kagidi] koku, sıcaklık gibi koşullardan korunmasını sağlayan ve muhafaza ederek şeker kâğıdı içine sarılan gıdanın sağlıklı biçimde bozulmadan tüketilebilmesini...
tarafından admin | May 12, 2022 | Genel
Şanti Torbası Şanti torbası ya da krema torbası, genellikle huni şeklindeki borunu ince ucuna farklı aparatların geçirilerek farklı dekoratif şekillerde; pasta, pupcake gibi gıdaları süslemek için kullanılan üçgen biçimindeki torbaya denilmektedir. Kullanım...
